Herausforderung an Daniel ... den Fehde-Handschuh ich werfe!

Mein Gott,

am letzten WE hat der @T3Bruderschaft Daniel mir seinen Tajine-"Kochdibbe" vorgestellt und hatte "etwas" darin gekocht ... das war guuuuuuuuuuuuuuuuuuud!

Also, ich fordere den Daniel zum Tajine-Wettbewerb in Hatzenport auf ... bin gerade dabei mir so ein Teil zu besorgen ... allein der Gedanke an die gute Mahlzeit letztes WE läßt meine Phantasie blühen und es entstehen Gerichte und Düfte und Geschmäcker in meinem Hirn ... einfach so ... wunderbar! ...

@T3Bruderschaft ... Daniel nimmst die Fehde an? ... Wenn nicht in Hatze 2014, dann in Kirrweiler November 2014 ... kannst Dich schon mal rüsten ...

Gruß vom
frajo ...

Ich nehme die Herausforderung an. Pack dich schon mal warm ein ;-)

wir sind schon im Training und du.

Hallo Daniel,

... nein ... fang aber demnächst damit an! ... also zieh Du Dich warm an ... ...

Gruß vom

...
ach übrigend´s Frajo, wir Kochen wir mit Herz :-)
Vorschlag: an einem Abend kochst du Hauptgang und wir Nachspeise und am anderen Umgekehrt. Es wird nur nicht so viel sein, dass alle satt sind, nur zum probieren und abstimmen reicht es, da wir so viele sind. Das heißt wir brauchen noch etwas anderes zum Essen. Oder wieviel passt bei dir in die Tajine?

Liebe Grüße Tamara

wollte dir ein Bild schicken, dass beweist das wir mit HERZ kochen, aber es geht nicht, heul...

Hallo Tamara und Daniel,

... ja auf das Herz bin ich gespannt! ...

Ja, das reicht nicht für vollwertige Mahlzeiten ... meine Tajine ist etwa so groß wie Eure ... für 2 Personen halt ... es gibt nur "zum probieren" ...

Schlage vor, wir machen das an einem Abend ... ... dann bleibt an den anderen Abenden/Tage mehr Zeit und Ruhe.

Also ich fange heute abend mit dem ersten Versuch an ... ... ... drückt mir die Daumen! Von daher: Nachspeise ... uiiiiiiiiiii ... ... dafür bin ich noch ned reif und hab mich mit dem Gedanken auch noch nicht beschäftigt.

Bitte um Eure Meinung ...

Gruß vom

Hallo Frajo,
ja das ist eine gute Idee so machen wir das. Wir Kochen einfach beide an einem Tag Tajine, am besten beide deftig damit man ein bisschen satt wird, wir könnten ja noch Baguette oder Fladenbrot dazu essen, dann klappt das schon. Und am Tag danach mache ich dann, wenn es dir recht ist in beiden Tajinen Bratäpfel, dass ist nicht viel arbeit, schmeckt und ist eine Alternative zu Kuchen. Abends grillen wir dann?!
Wir drücken die Daumen für dein erstes Gericht.
Liebe Grüße Tamara und Daniel

Hallo Tamara und Daniel!

ja das ist gut so ... dann könnte ich also meine zweite Tajine auch mitbringen ... dann wären es vier ... reicht das dann?

... deftig hört sich gut an ... mein Plan geht Richtung Schweinegeschnetzeltes mit Naturreis.

Frage: Kocht Ihr den Reis separat und gebt ihn dann dazu ... seh da ein Problem mit der Flüssigkeit ... eventuell vorher quellen lassen ... Hilfeeeeeeeeeeeee?

Heut abend war übrigens nix mit Probekochen ... keine Zeit ... mußte soviel noch erledigen! ... Schade ... abba morgen geht's los ... komme was wolle!

Gruß vom

... ach übrigens: Fladenbrot in der Tajine gebacken? ... hab viel darüber gelesen ... also meine Tajine(n) ist/sind bereit. Was soll ich mitbringen ... Mehl, Hefe?

Gruß vom

Für dein Brot schau dir mal den Link an. Haben wir schon gemacht, ist einfach, geht schnell und schmeckt.

http://www.walter-steinberg.de/Tipps/Bannock/Bannock.htm

@T3Bruderschaft : Danke für den Tip, es gibt unwahrscheinlich viele Bannock-Rezepte ... einmal habsch eines ausprobiert ... naja ... die Übung macht es wohl!

Habt nix zum Thema "Reis" geschrieben ... habt Ihr noch einen Tip für mich, oder muß ich mir das erarbeiten?

Gruß vom
frajo

Haaaaaaah ... das erste Gericht ist gekocht! ... tarööööööööö ... also mir schmeckt es! ...

Leute ... bin ja mal soooooooo gespannt ... ich glaube wir haben viel zu lachen ...

Einen schönen Tag heute ... und Gruß vom
frajo ...

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